Mide, sindirim sisteminin en önemli organlarından biridir ve sağlıklı bir diyet, mide sağlığını korumak için kritik öneme sahip olduğu biliniyor. Ancak bazı besinler, mide duvarına zarar verebilir ve uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Dr. Ayşe Gül Erdem, Gastroenteroloji Uzmanı:
“Mideyi delen besin diye bir şey yoktur. Mide oldukça dirençli bir organdır ve tek başına besinlerle delinmesi mümkün değildir. Fakat bazı besinler mide hassasiyetini artırarak ülser oluşum riskini tetikleyebilir veya mevcut ülserlerin semptomlarını kötüleştirebilir.”
Prof. Dr. Ahmet Fakıoğlu, Gastroenteroloji Uzmanı:
“Mide ülseri oluşumunda genetik faktörler, stres, sigara kullanımı ve H. pylori bakterisi gibi faktörler de rol oynar. Bu nedenle tek başına besinleri suçlamak doğru değildir.”
Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Özyurt Şafak, mide sağlığı için risk oluşturan bazı beslenme hatalarını şu şekilde sıraladı:
• Demli Çay ve Kahve: Bu içecekler mide asit salgısını artırabilir ve sindirim güçlüğüne neden olabilir. Özellikle ülser hastaları, bu tür içecekleri sınırlı miktarda tüketmeli ve mümkünse bitki çaylarına yönelmeli.
• Uzun Süre Aç Kalmak: Uzun süre aç kalmak mide asidini artırabilir. Bu nedenle, küçük porsiyonlar halinde ve sık aralıklarla beslenmek, mide asidinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Sigara: Sigara içmek, mide asidi ve pepsin salgılanmasını artırır ve özellikle aç karına içilen sigara mide kanaması ve ülseri tetikleyebilir.
• Acılı ve Baharatlı Yiyecekler: Acı ve baharat, mide duvarında ödem ve harabiyete neden olarak mide asidini artırabilir. Ülser hastaları bu tür yiyeceklerden kaçınmalı.
• Çok Tuzlu Yiyecekler: Tuz, mide mukozasını olumsuz etkileyebilir ve ülser hastalığının şiddetlenmesine yol açabilir.
Bilimsel araştırmalar, beslenmenin ülser hastalığı üzerinde doğrudan bir etkisinin olmadığını gösterse de, yanlış beslenme alışkanlıklarının ülserin şiddetlenmesine neden olabileceğini belirtiyor. Bu nedenle, mide sağlığını korumak için dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzeni benimsemek önemli.
Mide sağlığını korumak için riskli besinlerden kaçınmak ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek gerekmekte.
Uzmanlar, mide sağlığı için doğru beslenme düzeninin kişiye özel olarak planlanması gerektiğini vurgulamakta. Bu bilgiler ışığında, mide sağlığınız için risk oluşturabilecek besinler konusunda daha bilinçli seçimler yapabilir ve uzun vadede sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olabilirsiniz.
